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Propiedades Nutritivas y Medicinales del Alga Wakame

El alga wakame, Undaria pinnatifida, tiene beneficios medicinales y propiedades nutritivas sorprendentes

El Alga Wakame tiene propiedades nutritivas y medicinales sorprendentes, aunque es una especie invasora y prejudicial para ciertos ecosistemas es de gran utilidad para el ser humano. Tradicionalmente es utilizada en la cultura japonesa, y ahora se le considera un superalimento por sus múltiples beneficios.

Alga Wakame (Undaria pinnatifida), beneficios para nuestra salud

  • PARA ADELGAZAR

El alga wakame se utiliza frecuentemente en dietas adelgazantes, ya que no aporta grasas, su contenido en calorías es muy reducido y su aporte de yodo estimula el metabolismo. El ácido algínico que contiene provoca un efecto saciante y ayuda al tránsito intestinal.

  • CONTRA LA OSTEOPOROSIS
Es rica en calcio, por lo que su ingesta está indicada en personas que sufren osteoporosis o que requieren una especial ingesta de calcio, como en el caso de niños o menopausia.

  • COMO REMINERALIZANTE
Gracias a su riqueza en sales minerales, el alga wakame es un excelente revitalizante, sobre todo después de haber realizado cualquier tipo de esfuerzo o desgaste físico. Además de calcio y yodo, también es rica en hierro y potasio.

  • COMO INMUNOESTIMULANTE
Gracias a su aporte de vitaminas y minerales antioxidantes, el alga tiene un efecto de regeneración celular y contribuye a mantener el organismo en plena forma para defenderse frente a agentes infecciosos. Es rica en:

  • COMO DEPURATIVA
El alga wakame es un gran depurativo, ya que ayuda a limpiar la sangre y depurar el sistema circulatorio.

  • PARA EL SISTEMA NERVIOSO
Su riqueza en vitaminas del grupo B es especialmente efectiva para regular los estados nerviosos agitados.


Por supuesto, también puedes preparar deliciosas recetas de cocina con esta increíble alga


Sopa de Alga wakame, receta de cocina, además de los múltiples beneficios podemos hacer receta de cocina con esta increíble alga
Sopa de Alga Wakame y Miso Blanco

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