Propiedades de las Semillas de Chía
La Chia, es un Superalimento lleno de Propiedades: Antioxidantes Energéticas Antiinflamatoria, Digestivas Anticoagulante Antiagregante Adelgazantes Antitrombóticas Vasodilatadoras Para que sirve la Semilla de Chia La semilla de Chía disminuye el Colesterol malo (LDl ), controla los niveles de azúcar en la sangre, regeneradora del tejido muscular, gran fuente de Omega 3 y es libre de gluten. Considerada como un milagro nutricional, incluida en los Superalimentos hoy de moda. La chia contiene aproximadamente un 20% de proteína que resulta ser más alto que el que abarca algunos cereales utilizados tradicionalmente como el trigo. Su nombre es de origen Maya que significa "fuerza" . Fue utilizada por todas las culturas centro-americanas en su alimentación en forma de aceite, harina llamada pinole y como medicina natural. Una de las principales cualidades de la semilla es su oxidación que es mínima, lo que significa su amplia utilización en la indu